LA LOCANDA DEL COLONNELLO
Proposte gastronomiche assolutamente imperdibili!

La Locanda del Colonnello con la magica arte culinaria del suo chef vi condurrà in un viaggio alla riscoperta dei sapori tradizionali di una volta, i sapori che egli recupera nei suoi piatti sono quelli delle nostre nonne che si cimentavano in piatti semplici, preparati con gli ingredienti che offriva la terra. Ogni piatto è la riscoperta di un ricordo, un piccolo tuffo nel passato per recuperare la memoria di un tempo quando la felicità era fatta di piccoli e gustosi momenti passati a tavola con la famiglia.
 
Lo chef ama riproporre tutti i piatti tipici della tradizione contadina: il sugo di maiale, la pasta con i ceci, il macco di fave secche e le scacce, piatti che egli vi insegnerà a cucinare svelandovi tutti i segreti delle nonne trasmettendovi pure l'amore per la nostra cucina. Non mancheranno momenti dedicati ai dolci tipici del luogo, quali i geli di limone o di cannella, il cannolo di ricotta di pecora e la cioccolata modicana.
 

              

 
Vi assicuriamo che i suoi cenacoli culinari saranno per voi momenti di relax e di felicità, la stessa di una volta.